厨电市场发展虽然迅速，但与冰箱、空调、洗衣机等大家电相比，并没有形成几家垄断绝大部分市场的局面。以空调为例，2007冷冻年度(2006年8月～2007年7月)，空调前十名的市场份额已经占到了近八成。

　　在中外厨电品牌的对抗中，国产品牌虽然稍胜一筹，然而厨电市场混战仍然严重，并未形成一个成熟的阶梯式品牌格局，帅康、方太、老板、华帝、万和等组成的第一阵营，与群雄奋起的第二、三阵营并存的市场格局仍会保持一定时期。厨电市场整体品牌集中度偏低，前几家的优势不是特别明显。目前国内大大小小涉足厨电产品的品牌不下400个，但年销量在10万台以上的不到20个，销量达到300万台的不到10个。

　　2007年是厨电市场发生重大变革的一年，这一年大家电企业大手笔进入厨电领域。2007年7月初，长虹已对外宣布，公司斥资新建年生产能力超过300万套，主要研发制造吸油烟机、燃气灶、消毒柜、浴霸等厨卫电器及整体厨房配套产品的专业长虹厨卫产业基地已顺利投产，这标志着长虹已经正式全面进军国内厨卫市场。2007年9月，美的日用家电集团下属的厨房电器公司、卫浴电器公司合并成立“整体厨卫事业部”。美的和长虹的大动作，受到业界高度关注，也引发了家电业“插手”厨电市场的新一轮高潮。在家电巨头资金、技术、渠道等方面的强大实力面前，厨电行业的竞争将愈发激烈。浙江另一个厨电老牌巨头宁波樱奇，也挟荣获“中国驰名商标”和“上海市十大品牌”的声望，将橱柜和厨卫电器整合一体，打造樱奇的整体厨房文化。